Ви є тут

РІСТ ТА РОЗВИТОК КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА ЗГОДОВУВАННЯ ФЕРМЕНТУ ЦЕЛЮЛАЗИ

Наведено показники росту, маси внутрішніх органів та витрати корму на приріст курчат-бройлерів за згодовування целюлозолітичного ферменту целюлази. Включення до складу комбікормів целюлозолітичних ферментів зумовлює підвищення трансформації поживних речовин корму та зростання продуктивності птиці на 3,8–9,5 % порівняно з контролем. Використання целюлази забезпечує зниження витрат корму на 1 кг приросту в середньому на 8,4 %. Згодовування курчатам-бройлерам целюлази, отриманої за допомогою удосконаленої біотехнології не впливає на масу їх внутрішніх органів, однак спостерігається тенденція до збільшення ваги серця і легенів.

Ключові слова: курчата-бройлери, продуктивність, целюлаза, маса внутрішніх органів, затрати корму.

1. Благодир А. М. Применение новой ферментной кормовой добавки «Мацераза» для повышения энергетической ценности грубых кормов, содержащих некрахмальные полисахариды / А.М. Благодир, В.В. Болоховский, А.В. Гуцол // Зб. матеріалів конф. [«Україна. Комбікорми 2005»], (с. Фрунзе, АР Крим, 31 трав.–3 черв. 2005 р.). – К.: НДППЗ, 2005. – С. 64–67.

2. Кравченко Н. Эффективные ферменты для птицеводства / Н. Кравченко, М. Монин // Птицеводство. – 2006. – № 4. – С. 26–27.

3. Поліщук А. А. Сучасні кормові добавки у годівлі тварин та птиці / А. А. Поліщук, Т .П. Булавкіна // Вісник Полтав. держ. аграр. акад. – 2010. – № 2. – С. 63–66.

4. Nayebpoor M. Effects of different levels of direct fed microbia on growth perforance and humoral immune response in broiler cickens / M. Nayebpoor, P. Farhomand, A. Hashemi // J. Animel. Vet. Adv. – 2007. – Vol. 6. – P. 1308–1313.

5. Peng Y. Microbial fibrinolytic enzymes; an overview of source, production, and trombolytic activity in vivo / Y. Peng, X. Yang, Y. Zhang // Appl. Microbiol. Biotechnol. – 2005. – Vol. 69, № 2. – P. 126–132.

6. Wang L. A novel function for the cellulose binding module of cellobiohydrolase / L. Wang, Y. Zhang, P. Gao // Science in China Series C: Life Sciences. – 2008. – Vol. 51, № 7. – Р. 620–629. 

ДолученняРозмір
PDF icon 2014_2_bomco_l_ua.pdf292.88 КБ