Ви є тут

Характеристика генетичної структури плідників лебединської породи за генами бета- (CSN2) та капа-казеїну (CSN3)

Збереження генетичних ресурсів у тваринництві є необхідністю, яка визначена можливостями і реальністю різноманітності генофонду, наявного в країні, що зумовлює продуктивні та адаптивні можливості окремих порід великої рогатої худоби. Аборигенні породи є носіями унікальних генів і генних комплексів, відновити які у разі їх зникнення неможливо. Маркерзалежна селекція є одним із актуальних напрямів удосконалення великої рогатої худоби молочного напряму продуктивності. Вона дає змогу вести добір і підбір батьківських форм на генному рівні. Актуальним питанням у селекції молочної худоби сьогодні є вивчення взаємозв’язку між спадковими чинниками, які обумовлюють типи білків у молоці. Генетичні варіанти бета-казеїну суттєво впливають на здоров’я людини, капа-казеїну – пов’язані з якістю молочної сировини та більшою придатністю молока для переробки та виробництва сиру. Було досліджено наявну спермопродукцію бугаїв лебединської породи за генами бета- (CSN2) та капа-казеїну (CSN3). Матеріалом для дослідження була сперма плідників великої рогатої худоби лебединської породи. Визначення поліморфізму генів бета- та капа-казеїну проводили методом ПЛР-ПДРФ у лабораторії Інституту тваринництва НААН. Аналіз генеалогічної структури довів, що 12 бугаїв-плідників належать до 8 ліній. З 12 плідників 5 – чистопородні лебединські, 7 – помісі зі швіцькою породою. Серед досліджених за комплексним генотипом (CSN2-(CSN3) один бугай мав бажаний генотип А2А2ВВ, ще по одному бугаю мали генотипи А2А2АВ; А1А2ВВ; А1А2АВ; А1А1АА. П’ять бугаїв мають генотип А1А2АА, а два бугаї – А1А1АВ. У плідників лебединської породи відмічено високу частоту алельного варіанта А2 бета-казеїну (46 %), та В капа-казеїну (33 %). Для створення мікропопуляцій з бажаним комплексним генотипом А2А2/ВВ рекомендовані бугаї-плідники, у яких частота алелів бета-казеїну А2 та капа-казеїну В задовольняють вимоги. Ключові слова: бугай-плідник, бета-казеїн, капа-казеїн, генотип, алель, частота гаплотипів.

  1. Бондарчук Л. В. Качество спермопродукции быков-производителей бурых пород Сумской области. Генетика и разведение животных. 2014. Вып. 4. С. 54–55
  2. Баранов А. В. Проблемы сохранения биоразнообразия в животноводстве. Достижения науки и техники АПК. 2011. Вып. 9. С. 21–22.
  3. Яремчук І. М., Шаран М. М. Сучасні можливості аналізу якості сперми і розрахунку спермо доз. Біологія тварин. 2012. Т.14, № 1–2. С. 697–703.
  4. Компьютерная технология оценки семени животных / Иолчиев Б. С. та ін. Достижения науки и техники АПК. 2011. Вып. 9. С. 46–48.
  5. Ладика В. І., Скляренко Ю. І., Павленко Ю. М. Оцінка якості сперми бугаїв-плідників у контексті збереження популяції лебединської породи. НТБ Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок Інституту біології тварин. Львів, 2018. Вип. 19. № 2. С. 257–267.
  6. Ладика В. І., Скляренко Ю. І., Павленко Ю. М., Щербак О. В. Аналіз кріоконсервованої сперми плідників лебединської породи та оригінальної бурої худоби Німеччини. Розведення і генетика тварин. 2019. Вип. 58. С. 95–100.
  7. Супрович Т. М., Мохначова Н. Б. Поліморфізм генів господарсько-корисних ознак сірої української породи великої рогатої худоби. Біологія тварин. 2017. Вип. 2. т. 19. № 1. С. 111–118.
  8. Nomenclature of the Proteins of Cows’ Milk – Sixth Revision / Farrell H. M. et al. J. Dairy Sci. 2004. Vol. 87. pp.1641–1674.
  9. Дроздов Е. В. Полиморфизм генов, связанных с молочной продуктивностью крупного рогатого скота автореф. дис. … к-та б. наук : спец. 03.02.07. Санкт-Петербург – Пушкин, 2013 г. 24 с.
  10. Хабибрахманов Я. А. Полиморфизм генов молочных белков и гормонов крупного рогатого скота: автореф. дис. … к-та б. наук : спец. 06.02.01. Всероссийсий научно – исследовательский институт племенного дела. Лесные Поляны Московской области, 2009 г. 22с.
  11. Association of HindIII-polymorphism in kappacasein gene with milk, fat and protein yield in holstein cattle / Miluchová M. et al. Acta Biochimica Polonica, 2018. Vol. 65. No.3. Р. 403–407. Doi: https://doi.org/10.18388/ abp.2017_2313
  12. Potential influence of κ-casein and β-lactoglobulin genes in genetic association studies of milk quality traits / Zepeda-Batista J.L. et al. Asian-Australas J Anim Sci. 2017. Vol. 30. No. 12. P. 1684–1688. Doi: https://doi.org/10.5713/ ajas.16.0481
  13. Short communication: Effects of β-lactoglobulin, stearoyl-coenzyme A desaturase 1, and sterol regulatory element binding protein geneallelic variants on milk production, composition, acidity, and coagulation properties of Brown Swiss cows / Cecchinato A. et al. J. Dairy Sci. 2011. Vol. 95. P. 450–454. Doi: https://doi.org/10.3168/jds.2011-4581
  14. Копилов К.В. Поліморфізм генів, асоційованих з господарсько корисними ознаками (QTL) у різних порід великої рогатої худоби. Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів. 2010. Т. 8. № 2. С. 223–228.
  15. Anggraenia A., Sumantrib C., Farajallahc A., Andreasd E. Kappa-Casein Genotypic Frequencies in Holstein-Friesian Dairy. Media Peternakan. 2010. Vol. 33. No. 2. P. 61–67.
  16. Caroli A. M., Chessa S., Erhardt G. J. `Invited review: Milk protein olymorphisms in cattle: Effect on animal breeding and human nutrition' Journal of Dairy Science. 2009. Vol 92. P. 5335–5352. Doi: https://doi.org/0.3168/ jds.2009-2461
  17. Parashar A., Saini R. K. A1 milk and its controversy-a review. International Journal of Bioassays. 2015. Vol. 4. № 12. P. 4611-4619.
  18. Evaluation of bovine beta casein polymorphism in two dairy farms located in northern Italy / Massella E. et al. Italian Journal of Food Safety. 2017. Vol. 6. P. 131–133.
  19. Joint effects of CSN3 and LGB genes on milk quality and coagulation properties in Czech Fleckvieh / A. Matějíčeket al. Czech J. Anim. Sci. 2008 Vol. 53 (6). P. 246–252.
  20. Ганган В. И. Комплексная оценка молока коров симментальской породы различных генотипов: автореф. дис. … к-та с.-х.. наук : спец. 06.02.10. Ставропольская государственная сельскохозяйственная академия. Ставрополью 2013 г., 22 с.
  21. Milk protein fractions strongly affect the patterns of coagulation, curd firming, and syneresis / Nicolò Amalfitano et al. J. Dairy Sci. 2018. Vol. 102. P. 2903–2917. Doi: https:// doi.org/10.3168/jds.2018-15524
  22. Mustafa L. Y., Riyadh H. Effect of mutation site of k-casein gene on protein quantity, composition, and other milk constituents in Holstein cows. J. Pharm. Sci. 2019. Vol. 11(2). P. 398–401.
  23. Comparison of milk protein composition and rennet coagulation properties in native Swedish dairy cow breeds and high-yielding Swedish Red cows / Poulsen N. A. et al. J. Dairy Sci. 2017. Vol. 100. P. 8722–8734. Doi: https://doi. org/10.3168/jds.2017-12920.
  24. Effects of breed and casein genetic variants on protein profile in milk from Swedish Red, Danish Holstein, and Danish Jersey cows / Gustavsson F. Et al. J. Dairy Sci. 2013. Vol. 97. P. 3866–3877. Doi: http://doi.org/ 10.3168/ jds.2013-7312
  25. Супрович Т. М., Мохначова Н. Б. Поліморфізм генів господарсько-корисних ознак сірої української породи великої рогатої худоби. Біологія тварин. 2017. Т. 19. № 1. C. 111–118.
  26. Molee A., Poompramun C., Mernkrathoke P. Effect of casein genes - beta-LGB, DGAT1, GH, and LHR - on milk production and milk composition traits in crossbred Holsteins. Genetics and Molecular Research. 2015. Vol. 14 (1). P. 2561–2571.
  27. Composite β-κ-casein genotypes and their effect on composition and coagulation of milk from Estonian Holstein cows / Vallas M. et al. J. Dairy Sci. 2012. Vol. 95. p. 6760– 6769. Doi: http://doi.org/ 10.3168/jds.2012-5495
  28. Status of β-casein (CSN2) Polymorphism in Frieswal (HF X Sahiwal Crossbred) Cattle / Ganguly I. et al. International Journal of Biotechnology and Bioengineering Research. 2013. Vol. 4. № 3. P. 249–256.
  29. Копилов К.В., Бірюкова О.Д. Характеристка тварин української чорно – рябої молочної породи за поліморфізмом генів (qtl). Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. 2010. Т. 12. № 2(3). С. 98–102.
  30. Meier S., Korkuć P., Arends D., Gudrun A. Brockmann DNA Sequence Variants and Protein Haplotypes of Casein Genes in German Black Pied Cattle (DSN). Livestock Genomics. 2019. Vol. 10. Doi: http://doi.org/ 10.3389/fgene.2019.01129
  31. Jakob E. Ist A2-Milch wirklich gesünder? Gränichen, 2018. 21 p.
ДолученняРозмір
PDF icon ladyka_2_2020.pdf575.62 КБ