Ви є тут

PAPAVER RHOEAS L. BEE POLLEN

Метою наших досліджень було встановити морфологічні і спектрометричні характеристики, вміст фенольних сполук та антиоксидантну активність бджолиного обніжжя з P. rhoeas. Зразки монофлорного і поліфлорного бджолиного обніжжя були зібрані в районах Київської області (Україна) в літній період 2016 року за допомогою навісних пилковловлювачів. Ботанічне походження, монофлорність, сформованість і морфологічні параметри пилкових грудочок визначали в лабораторії кафедри конярства і бджільництва Національного університету біоресурсів і природокористування України. Спектрометричні параметри й антиоксидантну активність бджолиного обніжжя з P. rhoeas досліджували в лабораторії Інституту охорони біорізоманіття і біологічної безпеки Словацького аграрного університету в Нітрі. Біохімічні аналізи проводили в лабораторії кафедри зберігання та переробки рослинних продуктів Словацького аграрного університету в Нітрі.

Установили морфологічні параметри пилкової грудочки бджолиного обніжжя з P. rhoeas: довжина – 3,31 ± 0,033 мм, ширина – 2,97 ± 0,044 мм; маса – 9,87 ± 0,25 мг. Чистота монофлорного бджолиного обніжжя з P. Rhoeas знаходилася в межах від 85 до 91 %. Поліфлорне бджолине обніжжя завжди містило менше 80 % пилкових грудочок з P. rhoeas; у середньому в поліфлорному збірі обніжжя пилкові грудочки з P. rhoeas траплялись у кількості 38 %. Визначили параметри кольору P. rhoeas бджолиного обніжжя для його ботанічної ідентифікації. Методом вимірювань із виключенням дзеркальної складової з освітлювачами D65/10 ° і A/10 ° відповідно: L* –33,88 ± 0,25 і 33,91 ± 0,25;a* – 0,04 ± 0,07 і 0,14 ± 0,12;b* – 4,42 ± 0,13 і 4,45 ± 0,12;C* – 4,43 ± 0,13 і 4,47 ± 0,11;h ° – 89,34 ± 0,87 і 88,01 ± 1,68. Методом вимірювань з урахуванням дзеркальної складової з освітлювачами D65/10 ° і A/10 ° відповідно: L* – 41,09 ± 0,13і 41,11 ± 0,13;a* – -0,04 ± 0,03 і 0,03 ± 0,08;b* – 3,28 ± 0,07 і 3,31 ± 0,07;C* – 3,29 ± 0,07 і 3,32 ± 0,07;h° – 90,76 ± 0,56 і 89,4 ±1,39. Находження одна на одну ліній, які показують результати кожного вимірювання монофлорного бджолиного обніжжя з P. rhoeas, на спектральному графіку свідчить про гетерогенність пилкових грудочок. Антиоксидантна активність бджолиного обніжжя з P. rhoeas у водному і спиртовому розчинах становить 68,61 ± 6,712 % і55,80 ± 1,492 % відповідно. Вміст фенольних сполук – 419,16 ± 9,356 мг TEAC/г; фенольних кислот – 2,40 ± 0,052 мг CAE/г; поліфенолів – 16,47 ± 0,339 мг GAE/г; флавоноїдів – 13,34 ± 1,533 мг QE/г.

Ключові слова: бджолине обніжжя, Papaver rhoeas L., монофлорність, спектрометрія, антиоксиданти, фенольні сполуки.

 

  1. Okazova, Z. P. Vredonosnost sornyih rasteniy posevov ozimoy pshenitsy v lesostepnoy zone Severnogo Kavkaza [Harmfulness of weed plants of winter wheat crops in the forest-steppe zone of the North Caucasus]. Sovremennyie problem i naukii obrazovaniya [Modern problems of science and education], 2015, no. 2, pp. 829–835.
  2. Kyryliuk, V. P. Vplyv system osnovnoho obrobitku gruntu na zabur’ianenist posiviv horokhu. Zbirnyk naukovykh prats NNTs «Instytut zemlerobstva UAAN» [Influence of the systems of basic cultivation of soil on the obstruction of pea crops: a collection of scientific works of the NSC "Institute of Agriculture UAAS"]. Kyiv, VD EKMO, 2009, Vol. 3, pp. 28–36.
  3. Makuh, Ja. P. Bur’jany u zerno-burjakovyh sivozminah Lisostepu. Zbirnyk naukovyh prac' Instytutu cukrovyh burjakiv UAAN [Weeds in grain-beet crop rotation of the forest-steppe. Collection of scientific works of the Institute of Sugar beet UAAS], 2000, Vol. 3, pp. 207–211.
  4. Semenova, E. F., Melnikov, V. L., Presnyakova, E. V., Zhukova, N. G., Osadcha, G. A., Fadeeva, T. M., Vilkova, I. A., Morozkina, N. A., Mitrofanova, N. N., Pravosudova, N. A., Mitina, E. E. Mikrobiologicheskie issledovaniya semyan i plodov nekotoryih lekarstvennyih kultur [Microbiological studies of seeds and fruits of some medicinal crops]. Izvestiya vyisshih uchebnyih zavedeniy [University news]. Povolzhskiy region, 2008, no. 2, pp. 26–37.
  5. Konoplya, N. I., Perepechay, A. A., Zherdeva, E. A. Vozmozhnyie perspektivyi ispolzovaniya vidov adventivnogo komponenta floryi goroda Luganska [Possible prospects for using the species of the adventitious component of the flora of the city of Lugansk]. Novyie i netraditsionnyie rasteniya i perspektivyi ih ispolzovaniya [New and unconventional plants and prospects for their use], 2016, no. 12, pp. 424–426.
  6. Semenova, E. F., Cheburaeva, A. N., Vilkova, I. A., Morozkina, N. A., Presnyakova, E. V. Anatomo-morfologicheskie osobennosti tsvetonosov maka snotvornogo Papaver somniferumx i maka-samoseyki P. Rhoeasy [Anatomical and morphological features of the peduncles of the poppy of the hypnotic Papaver somniferumx and the Papaver P. Rhoeasy]. Nauchnyie vedomosti Belgorodskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: Estestvennyie nauki [Scientific statements of Belgorod State University. Series: Natural Sciences], 2011, no. 9 (104), Vol. 15(2), pp. 152–158.
  7. Straatman, K. R., Dove, S. K., Holdaway-Clarke , T., Hepler, P. K., Kunkel, J. G., Franklin-Tong, V. E. Calcium signalling in pollen of Papaver rhoeas undergoing the self-incompatibility (SI) response. Sexual Plant Reproduction. 2001, Vol. 14, no. 1–2, pp. 105–110.
  8. Thomas, S. G., Franklin-Tong, V. E. Self-incompatibility triggers programmed cell death in Papaver pollen. Nature, London. 2004, Vol. 429, Issue 6989, pp. 305–314.
  9. Cresti, M., Milanesi, C., Salvatici, P., Aelst, A.C. Ultrastructural observations of Papaver rhoeas mature pollen grains. Plant Biology. 1990, Vol. 103(4), pp. 349–354.
  10. Brindza, J., Brovarskyi, V. Pollen and bee pollen of some plant species. Korsun publishing house "Vsesvit", 2013, 137 p.
  11. PalDat – Palynological Database an online publication on recent pollen. Retrieved from: https://www.paldat.org/ pub/Papaver_rhoeas/301710
  12. Brovarskij, V. Včelí obnôžkový peľ. Brovarskij. Kyjev–Nitra, FOP I.S. Maidachenko, 2010, 290 p.
  13. Brovarskyi, V. D., Holovetskyi, I. I., Losiev, O. M., Velychko, S. M., Adamchuk, L. O., Stepaniuk, M. M. Bdzholyne obnizhzhia, vyrobnytstvo ta zberihannia [Bee obesity, production and storage]. Kyiv, FOP I. S. Madanchenko, 2009, 76 p.
  14. Fatrcová-Šramková, K., Nôžková, J., Kačániová, M., Máriássyová, M., Rovná, K., Stričík, M. Antioxidant and antimicrobial properties of monofloral bee pollen. Journal of Environmental Science and Health. 2013, Vol. 48, Issue 2, pp. 133–138.
  15. Zhang, H., Wang, X., Wang, K., Li, C. Antioxidant and tyrosinase inhibitory properties of aqueous ethanol extracts from monofloral bee pollen. Journal of Apicultural Science. 2015, Vol. 59, no. 1, pp. 119–128.
  16. Adamchuk, L., Samoilenko, V., Nikolaieva, N. Morphological characteristics of Corylus avellana L. bee pollen. Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva [Technology of production and processing of livestock products], 2016, no. 2, pp. 47–51.
  17. Adamchuk, L. O., Akulonok, O. I. Morfolohichni osoblyvosti bdzholynoho obnizhzhia z Salix L. Naukovyi visnyk NUBiP Ukrainy. Seriia: Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva [Scientific Bulletin of NUBiP of Ukraine. Series: Technology of production and processing of livestock products], 2016, Issue 250, pp. 105–113.
  18. Novytska, A., Adamchuk, L., Nikolaieva, N., Acer, L. Bee pollen morphological features. Naukovyi visnyk NUBiP Ukrainy. Seriia: Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva [Scientific Bulletin of NUBiP of Ukraine. Series: Technology of production and processing of livestock products], 2016, Issue 250, pp. 147–157.
  19. Redina, N. M., Adamchuk, L. O., Nikolaieva, N. V., Brindza, J. Morphological characteristics of bee pollen obtained from Brassica napus L. Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho universytetu veterynarnoi medytsyny ta biotekhnolohii imeni S.Z. Gzhytskoho [Scientific herald of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology named after S.Z. Gzhytsky], 2016, Vol. 18, no. 2 (68), pp. 73–79.
  20. Adamchuk, L. O. (2013). Klasyfikatsiini oznaky bdzholynoho obnizhzhia [Classification signs of bee antlers]. Tvarynnytstvo Ukrainy [Animal husbandry of Ukraine], 2013, Vol. 5, pp. 16–21.
  21. Adamchuk, L. A. Sformirovannost – pokazatel kachestva obnozhki [Formation is a quality indicator of a knit]. Pchelovodstvo [Beekeeping], 2013, Vol. 6, pp. 56–57.

 

ДолученняРозмір
PDF icon adamchuk_1_2018.pdf (68)2.96 МБ