Ви є тут

Головна » БТФ №1 2023

Вплив високих температур на поведінку, продуктивність та біоенергетичні характеристики кіз

Анотація. В статті наведені результати досліджень впливу температури навколишнього середовища у термонейтральний період та у період високих температур на продуктивність, добову поведінку та біоенергетичні ознаки кіз зааненської породи. Дослідження проводили у ФОП «Бабині кози» Київської області за стійлово-пасовищної системи утримання кіз. Взимку застосовувалось безприв'язне утримання тварин на глибокій підстилці, в пасовищний період – на вигульно-кормовому майданчику. Доїння кіз проводилось на доїльній установці у молокопровід. Було сформовано групу кіз зааненської породи 3-ї лактації у період роздою у кількості 15 голів. Дослідження проводили у термонейтральний (середня добова температура повітря становила до +22,3°С) і в період температурного навантаження за середньодобової температури повітря + 27,6°С. Кожен період тривав по 12 діб. Встановлено, що на зміну температури кози відреагували зниженням продуктивності – на 10,70 % (0,35 кг). При цьому масова частка жиру в молоці кіз в цей період підвищилась на 0,09 %. У період високих температур кози дещо менше часу витрачали на поїдання кормів, напування та ходьбу, але більше відпочивали у положенні лежачи, порівняно з термонейтральним періодом. В цілому, в обидва температурні періоди тривалість основних актів поведінки у кіз відповідала фізіологічним нормам. Зниження тривалості споживання корму у період температурного навантаження спричинило зменшення чисельності кормових реакцій та тривалості жуйки у кіз. Енергетичний індекс, тобто кількість нетто-витрат енергії кормів, яка переходить в енергію молока у період температурного навантаження, знизився на 1,42 МДж %. Чисті витрати енергії на 1 МДж енергії молока у період високих температур збільшились на 0,62 МДж.

Ключові слова: кози, температура, продуктивність, обмінна енергія, поведінка, біоенергетика.

ЛУЦЕНКО М.М. https://orcid.org/0000-0003-4949-8076


ПІРОВА Л.В. https://orcid.org/0000-0002-3644-6579


ЛАСТОВСЬКА І.О. https://orcid.org/0000-0003-0763-8528


КОСІОР Л.Т. https://orcid.org/0000-0002-8214-5670


  1. Fonseca, W.J.L., Azevêdo, D.M.M.R., Campelo, J.E.G., Fonseca, W.L., Luz, C.S.M., Oliveira, M.R.A., Evangelista, A.F., Borges, L.S., Sousa Júnior, S.C. (2016). Effect of heat stress on milk production of goats from Alpine and Saanen breeds in Brazil. Archivos de Zootecnia, 65 (252), pp. 615–621.
  2. Silanikove, N., Darcan, N.K. (2015). Impact of climate change on the dairy industry in temperate zones: Predications on the overall negative impact and on the positive role of dairy goats in adaptation to earth warming. Small Ruminant Research, 123 (1), pp. 27– 34. DOI:10.1016/j.smallrumres.2014.11.005.
  3. Das, R., Lalrengpuii, S., Nishant V., Pranay B., Jnyanashree S., Imtiwati, Rakesh K. (2016). Impact of heat stress on health and performance of dairy animals: A review Vet World. 9(3), pp. 260–268. DOI:10.14202/ vetworld.2016.260–268.
  4. Berihulay, H., Abied, A., He, X., Jiang, L., Ma, Y. (2019). Adaptation Mechanisms of Small Ruminants to Environmental Heat Stress. Animals, 9, 75 p. DOI:10.3390/ani9030075.
  5. Aleena, J., Sejian, V., Bagath, M., Krishnan, G., Beena, V., Bhatta, R. (2018). Resilience of three indigenous goat breeds to heat stress based on phenotypic traits and PBMC HSP70 expression. Int. J. Biometeorol., 62, pp. 1995–2005.
  6. Sejian, V., Bhatta, R., Gaughan, J.B., Dunshea, F.R., Lacetera, N. (2018). Adaptation of animals to heat stress. Animal, 12, pp. 431–444.
  7. Dangi, S.S., Gupta, M., Dangi, S.K., Chouhan, V.S., Maurya, V.P., Kumar, P., Singh, G., Sarkar, M. (2015). Expression of HSPs: An adaptive mechanism during long-term heat stress in goats (Capra hircus). Int. J. Biometeorol, 59, pp. 1095–1106.
  8. Ominski, K., Kennedy, A., Wittenberg, K., Nia, S.M. (2002). Physiological and production responses to feed-ing schedule in lactating dairy cows exposed to short-term, moderate heat stress. Journal of Dairy Science, 85(4), pp. 730–737.
  9. Moyo, M., Adebayo, R.A., Nsahlai, I.V. (2019). Effects of diet and roughage quality, and period of the day on diurnal feeding behavior patterns of sheep and goats under subtropical conditions. Asian-Australia's J Anim Sci, 32 (5), pp. 675–690. DOI:10.5713/ ajas.17.0901.
  10. NRC. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7th rev. ed. National. Academy Press, 2101 Constitution Avenue, N.W., Lockbox 285, Washington. pp. 13–28.
  11. Borshch, O. O., Borshch, O. V., Donchenko, T., Kosior, L., Pirova, L. (2017). Influence of low temperatures on behavior, productivity and bioenergy parameters of dairy cows kept in cubicle stalls and deep litter system. Ukrainian Journal of Ecology, 7 (3), pp. 73–77. DOI:10.15421/ 2017_51.
  12. Borshch, O. O., Borshch, O. V., Kosior, L. T., Pirova, L. V., Lastovska, I. O. (2017). Influence of various litter materials and premises characteristics on the comfort and behavior of cows. Ukrainian Journal of Ecology, 7(4), pp. 529–535. DOI:10.15421/2017_156.
  13. Neave, H. W., Marina, A. G., Keyserlingk, V., Weary, D. M., Zobel, G. (2018). Feed intake and behavior of dairy goats when offered an elevated feed bunk. J. Dairy Sci., 101, pp. 1–8. DOI:10.3168/jds.2017-13934.
  14. Nalyvaiska, N. M. (2011). Environmental factors and their impact on lactation of goats. Scientific Bulletin of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology named after Gzhytsky. 13 (4(4)), pp. 307–313.
  15. Grosso, L., Battini, M., Wemelsfelder, F., Barbieri, S., Minero, M., Dalla Costa, E., Mattiello, S. (2016). On-farm Qualitative Behaviour Assessment of dairy goats in different housing conditions. Applied Animal Behaviour Science, 180, pp. 51–57. DOI:10.1016/j.applanim. 2016.04.013.
  16. Carbonaro, D. A., Friend, T. H., Dellmeier, G. R., Nuti, L. C. (1992). Behavioral and physiological responses of dairy goats to food thwarting. Physiology & Behavior, 51(2), pp. 303–308. DOI:10.1016/0031- 9384(92)90145-R.
  17. Usapfa, L., Gontse, M. (2017). Effect of time and period of occupation on the feeding behavior of Boer goats, Mafikeng, North West Province, South Africa. Journal of Entomology and Zoology Studies, 5(6), pp. 1882–1885.
  18. Castro Lima, A. R., Da Rocha Fernandes, M.H.M., Felismino Silveira, R., Biagioli, B., De Almeida Teixeira, I.A.M., De Resende, K.T. (2020). Energy expenditure of Saanen and Anglo-Nubian goats at different temperatures. Small Ruminant Research, 193, pp. 106–256. DOI:10.1016/ j.smallrumres.2020.106256.
  19. Hooper, SIlva P. S., Oliveira S. A., Meringhe, G.K.F., Negrão, J.A., Lacasse, P. (2019). Effect of heat stress in late gestation on subsequent lactation performance and mammary cell gene expression of Saanen goats. Journal of Dairy Science, 103 (2), pp. 1982–1992. DOI:10.3168/ jds.2019-16734.
  20. Hamzaoui, S., Salama, A.A.K., Albanell, E., Such, X., Caja, G. (2013). Physiological responses and lactational performances of late-lactation dairy goats under heat stress conditions. Journal of Dairy Science, 96 (10), pp. 6355–6365. DOI:10.3168/ jds.2013-6665.
  21. Serradilla, Juan M., Carabaño, María J., Manuel, R., Antonio, M., Diaz, C., Menéndez‐Buxadera, A. (2017). Chapter 15. Characterisation of Goats’ Response to Heat Stress: Tools to Improve Heat Tolerance. pp. 329–347. DOI:10.5772/intechopen.70080.
  22. Kaliber, M., Koluman, N., Silanikove, N. (2016). Physiological and behavioral basis for the successful adaptation of goats to severe water restrictionunder hot environmental conditions. Animal, 10(1), pp. 82–88. DOI:10.1017/S1751731115001652.
  23. Heather, W. neave, M.A.G., Von Keyserlingk, D.M., Weary, G. Z. (2018). Feed intake and behavior of dairy goats when offered an elevated feed bunk. J. Dairy Sci., 101, pp. 3303–3310. DOI:10.3168/ jds.2017-13934.
  24. Salama, A.A.K., Caja, G., Hamzaoui, S., Badaoui, B., Castro-Costa, A., D.A.E. Façanha, M.M., Guilhermino, R.B. (2014). Different levels of response to heat stress in dairy goats. Small Ruminant Research, 121 (1), pp. 73–79. DOI:10.1016/j.smallrumres.2013.11.021.
  25. Voronyuk, O. (2019). Some features of the behavior of goats of the Anglo-Nubian breed. Agrarian Bulletin of the Black Sea Littoral, 94, pp. 56–58. DOI:10.37000/abbsl.2019.94.09.
ДолученняРозмір
PDF icon lutsenko_1_2023.pdf482.32 КБ
БТФ №1 2023