Ви є тут

ЗАБІЙНІ ПОКАЗНИКИ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ЗА ЗГОДОВУВАННЯ ПРЕМІКСІВ

Використання в годівлі молодняку свиней, вирощуваного на м'ясо, преміксів Інтермікс сприяє збільшенню забійної маси на 16,6 кг, або 19,65 %, маси туші – 14,67 кг, або 21,16 %, маси субпродуктів – на 14,2–25,0 %, середньої товщини підшкірного шпику – на 4,6–19,6 %. Спостерігається також збільшення маси печінки, серця, легень, нирок, ендокринних залоз – надниркових, підшлункової та щитоподібної, відповідно до збільшення маси тіла. Зазначені зміни відбулися на фоні годівлі, що забезпечував одержання середньодобових приростів 709 та 813 г у дослідних групах проти 672 г – у контролі. Витрати корму на 1 кг приросту зменшуються на 0,18–0,75 енергетичних кормових одиниць, або на 4,3–17,9 %. Нові премікси Інтермікс доцільно використовувати в раціонах молодняку свиней за вирощування їх на м'ясо за малоінгредієнтних наборів зернових кормів (дерть ячменю і пшениці).

Ключові слова: молодняк свиней, премікси, згодовування, забійні показники, субпродукти, товщина шпику, внутрішні органи, залози.

  1. Використання преміксів у свинарстві/ [Мазуренко М.О., Гуцол А.В., Ванжула Ю.І. та ін.]. – Вінниця, 2002. – 49 с.
  2. Гуцол А. В. Продуктивність та стан органів травлення молодняку свиней при згодовуванні преміксів / А.В. Гуцол //Збірник наукових праць ВДСГІ. – Вінниця, 1998.– Вип.5.– С. 198-199.
  3. Якість м’яса свиней при збагаченні раціонів біологічно активними речовинами /М. О. Мазуренко, А. І. Герасимчук, А. І. Фостик, І. О. Журенко // Наукові праці ВДСГІ. – Вінниця, 1997. – Вип.4. – С.66-67.
  4. Мазуренко М. О. Якість м’яса молодняку свиней при згодовуванні преміксів/ М. О. Мазуренко, А. В. Гуцол // Збірник наукових праць ВДСГІ. –Вінниця, 1999. – Вип. 6. – С. 131-136.
  5. Основи наукових досліджень та патентознавство/ Я.І. Кирилів, Г.А. Паскевич, Б.В. Гутий [та ін. ].– Львів, 2012. – С.42-46.
  6. Anderson Alfred К. Extractability of Protein in physically processed rice bran / Anderson Alfred К., Curaya Harmeel S. // J. Amer. Oil Chem. Soc. – 2001. – Vol.78, № 9. – P. 969-972.
  7. Jin Bo. YuQ. A bso processing mode for simultaneousfungne biomass protein production and Waste Water treatment using an extemalair-lift bioreactor / Jin Bo. YuQ. Van Leenwen J. // J. Chem. Technol. and Biotechnol. – 2001.– Vol. 76, № 10. – P. 1041-1048.
  8. Wind Mathias. Lehmann wolfd protein phosphorylation degree: determination bycapillary liduid chromatography and snductivelycoupled plasma massspectrometry / Wind Mathias, Wesch Horst.  // Anal. Chem. – 2001. – Vol. 73, № 13. – P. 3006-3010.
ДолученняРозмір
PDF icon 2015_2_datsyukt_ua.pdf295.37 КБ