Перейти до основного матеріалу
БТФ
Toggle navigation
Про журнал
Редакційна колегія
Автору
Рецензування
АРХІВ
Контакти
Редакційна політика і етика
Пошукова форма
Пошук
English
Українська
Перехід
×
Повідомлення про помилку
Warning
: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
bootstrap_table()
(line
238
of
/var/www/html/sites/all/themes/bootstrap/templates/system/table.func.php
).
ГЕРЕДЧУК А.М.
ВИКОРИСТАННЯ КАРОТИНОВМІСНИХ БІЛКОВО-ЖИРОВИХ ЕМУЛЬСІЙ В ТЕХНОЛОГІЇ КУЛІНАРНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З М'ЯСА ПТИЦІ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ
Автори:
ПАСІЧНИЙ В.М.
,
ГЕРЕДЧУК А.М.
,
ГЕРАСИМЕНКО М.Ю.