Ви є тут

Продуктивність та забійні показники свиней за дії пробіотичного препарату

Пробіотичні кормові добавки до раціонів свиней можуть стати альтернативним та високоефективним способом розв’язання низки проблем у промисловому свинарстві. Встановлено, що різні умови використання пробіотичного препарату підсисним поросятам зумовлюють зміни продуктивності молодняку. Пробіотичний препарат «Пробіол ENZIM Feeds» досліджували за двох способів згодовування поросятам-сисунам: розчинному (125 г/м3) та розсипному (250 г/т) у літній та зимовий періоди. У літній період кращі показники приросту були у тварин, які одержували пробіотичний препарат «Пробіол ENZIM Feeds» у розчинному в електроліті вигляді, a в зимовий – із кормом у кількості 0,25 кг/т. Кращі відгодівельні властивості за період вирощування було виявлено у свиней, які в підсисний період одержували пробіотичний препарат у розсипному вигляді. За використання нового чинника годівлі в розчинному вигляді у літній період можна досягти збільшення живої маси поросят за відлучення на 6,8 %, валового приросту – на 7,4 %, a середньодобового – на 10,6 %. У зимовий період кращі результати отримано за використання пробіотика в розсипному вигляді, де збільшення живої маси відбулося на 11,1 %, валового приросту – на 12,6 %, та середньодобового – на 17,7 %. У період дорощування тварини першої дослідної групи мали на 6,8 г більші середньодобові прирости, у зимовий період свині, які у підсисний період одержували пробіотичний препарат із кормом, на 3 доби швидше досягли забійних кондицій. Туші свиней, які одержували у підсисний період пробіотичний препарат із кормом, були на 2,07 % важчі, забійний вихід був вищим на 1,3 %, a товщина шпику – більша на 3,37 мм. За використання розсипного методу згодовування нового чинника годівлі для поросят-сисунів можна збільшити вихід жиру з туші і підвищити м’ясність туші на 2,41 %. Доведено, що за використання з кормом для підсисних поросят «Пробіол ENZIM Feeds» можна досягти збільшення прибутковості виробництва свинини на 2,86 грн/грн витрат.

Ключові слова: пробіотичний препарат, годівля, молодняк свиней, велика біла порода, продуктивність, економічна ефективність.

 

  1. Чудак Р. А., Побережець Ю.М., Ушаков В.М., Бабков Я.І. Вплив кормових добавок та комбікормів на продуктивність та якість м’яса у свиней: Монографія. Вінниця: ВНАУ, 2021. 202 с.
  2. Чудак Р. А., Огороднічук Г. М., Балух Н. М. Ефективність використання комбінованих ферментно-пробіотичних добавок у годівлі сільськогосподарських тварин: монографія. Вінниця: ВНАУ, 2016. 143 с.
  3. Бондаренко Л.В. Клітинний захист організму відлучених поросят за дії пробіотика. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Біла Церква: БНАУ, 2020. № 2. С. 111–119. DOI:10.33245/2310-9289-2020-158-2-111-119
  4. Бірюкова І. Ефективний пробіотик може стати успішною альтернативою антибіотикам і не тільки. The Ukrainian Farmer, вересень 2019 року.
  5. Batista А., Silva M., Raices R. Quality parameters of probiotic yogurt added to glucose oxidase compared to commercial products through microbiological, physical-chemical and metabolic activity analyses. Food Res. Int. 2015. Vol. 77. Р. 627–635.
  6. Широбоков В. П., Янковський Д. С., Димент Г. С. Нові стратегії в області створення і клінічного використання пробіотиків. Вісн. фармакології та фармації. 2010. № 2. С. 18–30.
  7. Kanmani P., Satish Kumar R., Yuvaraj N. Probiotics and its functionally valuable products. A review. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2013. Vol. 53. N 6. P. 641–658
  8. Перспективи застосування пробіотичних та ферментних препаратів у свинарстві: монографія/В.В. Малина та ін. Біла Церква, 2017. 243 с.
  9. Influence of chelates on pigs productivity and quality/O. Kuzmenko et al. Ukrainian Journal of Ecology. 2021. 11 (2). P. 268–273. URL:https://www.ujecology.com/articles/influence-of-chelates-on-pigsproducti....
  10. Застосування пробіотика Протекто-актив у процесі вирощування молодняку свиней/ В.А. Болоховська та ін. Біла Церква, 2010. 37 с.
  11. Бондаренко В.В., Гуцол А.В. Показники якості свинини при згодовуванні БВМД «Мінактивіт». Аграрна наука та харчові технології: збірник наукових праць. Годівля тварин та технологія кормів. Вінниця: ВНАУ, 2016. Вип. 2(92). С. 16–21.
  12. Бондаренко В.В. Вплив згодовування БВМД «Мінактивіт» на структуру шлунково-кишкового тракту молодняку свиней. Науковий збірник ЛНУВМіБ ім. С.З. Гжицького. 2017. В. 2 (67). С.12–19.
  13. Мачула О.С. Резистентність і продуктивні якості поросят при використанні препаратів РБС та імунолак. Біологічні аспекти технологій тваринництва i виробництва продукції: матеріали ІV між нар. науково-практичної конференції. м. Миколаїв, 26-27 жовтня 2017. С. 5–15.
  14. Коростелева В.П. Сорбент «Фитосорб», пробиотики «Спас» и «Энтероспорин» для профилактики микотоксикозов животных. Ветеринарный врач. 2016. № 5. С. 3–8.
  15. Пентилюк Р.С. Статеві відмінності продуктивності поросят при згодовуванні препарату Біомос: матер. науково-практ. конф., Організація с.-г. виробництва. Херсонський державний аграрний університет. 2020. С. 34–35.
  16. Блайда І.М. Використання пробіотичної кормової добавки «ПРОПІГплв» у годівлі свиноматок, ремонтного та відгодівельного молодняку свиней: дис. … канд. с.-г. наук. ЛНУВМіБ ім.С.З. Гжицького. Львів, 2018. 140 c.
  17. Білявцева В.В. Якість свинини при згодовуванні БМВД «Енервік» з карнітином. Науковий вісник ЛНУВМБТ ім. С.З. Гжицького. Львів, 2016. Т. 18. № 2(67). С. 8–13.
  18. Про-пребиотические препараты ПДК, «Биотек» в системе выращивания и откорма молодняка свиней/И.И. Мошкутело и др. Свиноводство. 2012. № 2. С. 64–67.
  19. Жила М. І., Левицький Т. Р., Кушнір І. М. Фармакологічні властивості пробіотичних кормових добавок та їх вплив на продуктивність поросят при відгодівлі. Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин, ДНДКІ ветпрепаратів та кормових добавок. Львів, 2014. Вип. 15. № 1. С. 158–163.
  20. Стояновський В.Г. Пробіотики та імунна система. Ветеринарія. 2011. № 4 (101). С. 21–25.
ДолученняРозмір
PDF icon tsaruk_1_2022.pdf403.11 КБ