Ви є тут
Продуктивність та забійні показники свиней за дії пробіотичного препарату
Пробіотичні кормові добавки до раціонів свиней можуть стати альтернативним та високоефективним способом розв’язання низки проблем у промисловому свинарстві. Встановлено, що різні умови використання пробіотичного препарату підсисним поросятам зумовлюють зміни продуктивності молодняку. Пробіотичний препарат «Пробіол ENZIM Feeds» досліджували за двох способів згодовування поросятам-сисунам: розчинному (125 г/м3) та розсипному (250 г/т) у літній та зимовий періоди. У літній період кращі показники приросту були у тварин, які одержували пробіотичний препарат «Пробіол ENZIM Feeds» у розчинному в електроліті вигляді, a в зимовий – із кормом у кількості 0,25 кг/т. Кращі відгодівельні властивості за період вирощування було виявлено у свиней, які в підсисний період одержували пробіотичний препарат у розсипному вигляді. За використання нового чинника годівлі в розчинному вигляді у літній період можна досягти збільшення живої маси поросят за відлучення на 6,8 %, валового приросту – на 7,4 %, a середньодобового – на 10,6 %. У зимовий період кращі результати отримано за використання пробіотика в розсипному вигляді, де збільшення живої маси відбулося на 11,1 %, валового приросту – на 12,6 %, та середньодобового – на 17,7 %. У період дорощування тварини першої дослідної групи мали на 6,8 г більші середньодобові прирости, у зимовий період свині, які у підсисний період одержували пробіотичний препарат із кормом, на 3 доби швидше досягли забійних кондицій. Туші свиней, які одержували у підсисний період пробіотичний препарат із кормом, були на 2,07 % важчі, забійний вихід був вищим на 1,3 %, a товщина шпику – більша на 3,37 мм. За використання розсипного методу згодовування нового чинника годівлі для поросят-сисунів можна збільшити вихід жиру з туші і підвищити м’ясність туші на 2,41 %. Доведено, що за використання з кормом для підсисних поросят «Пробіол ENZIM Feeds» можна досягти збільшення прибутковості виробництва свинини на 2,86 грн/грн витрат.
Ключові слова: пробіотичний препарат, годівля, молодняк свиней, велика біла порода, продуктивність, економічна ефективність.
- Чудак Р. А., Побережець Ю.М., Ушаков В.М., Бабков Я.І. Вплив кормових добавок та комбікормів на продуктивність та якість м’яса у свиней: Монографія. Вінниця: ВНАУ, 2021. 202 с.
- Чудак Р. А., Огороднічук Г. М., Балух Н. М. Ефективність використання комбінованих ферментно-пробіотичних добавок у годівлі сільськогосподарських тварин: монографія. Вінниця: ВНАУ, 2016. 143 с.
- Бондаренко Л.В. Клітинний захист організму відлучених поросят за дії пробіотика. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Біла Церква: БНАУ, 2020. № 2. С. 111–119. DOI:10.33245/2310-9289-2020-158-2-111-119
- Бірюкова І. Ефективний пробіотик може стати успішною альтернативою антибіотикам і не тільки. The Ukrainian Farmer, вересень 2019 року.
- Batista А., Silva M., Raices R. Quality parameters of probiotic yogurt added to glucose oxidase compared to commercial products through microbiological, physical-chemical and metabolic activity analyses. Food Res. Int. 2015. Vol. 77. Р. 627–635.
- Широбоков В. П., Янковський Д. С., Димент Г. С. Нові стратегії в області створення і клінічного використання пробіотиків. Вісн. фармакології та фармації. 2010. № 2. С. 18–30.
- Kanmani P., Satish Kumar R., Yuvaraj N. Probiotics and its functionally valuable products. A review. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2013. Vol. 53. N 6. P. 641–658
- Перспективи застосування пробіотичних та ферментних препаратів у свинарстві: монографія/В.В. Малина та ін. Біла Церква, 2017. 243 с.
- Influence of chelates on pigs productivity and quality/O. Kuzmenko et al. Ukrainian Journal of Ecology. 2021. 11 (2). P. 268–273. URL:https://www.ujecology.com/articles/influence-of-chelates-on-pigsproducti....
- Застосування пробіотика Протекто-актив у процесі вирощування молодняку свиней/ В.А. Болоховська та ін. Біла Церква, 2010. 37 с.
- Бондаренко В.В., Гуцол А.В. Показники якості свинини при згодовуванні БВМД «Мінактивіт». Аграрна наука та харчові технології: збірник наукових праць. Годівля тварин та технологія кормів. Вінниця: ВНАУ, 2016. Вип. 2(92). С. 16–21.
- Бондаренко В.В. Вплив згодовування БВМД «Мінактивіт» на структуру шлунково-кишкового тракту молодняку свиней. Науковий збірник ЛНУВМіБ ім. С.З. Гжицького. 2017. В. 2 (67). С.12–19.
- Мачула О.С. Резистентність і продуктивні якості поросят при використанні препаратів РБС та імунолак. Біологічні аспекти технологій тваринництва i виробництва продукції: матеріали ІV між нар. науково-практичної конференції. м. Миколаїв, 26-27 жовтня 2017. С. 5–15.
- Коростелева В.П. Сорбент «Фитосорб», пробиотики «Спас» и «Энтероспорин» для профилактики микотоксикозов животных. Ветеринарный врач. 2016. № 5. С. 3–8.
- Пентилюк Р.С. Статеві відмінності продуктивності поросят при згодовуванні препарату Біомос: матер. науково-практ. конф., Організація с.-г. виробництва. Херсонський державний аграрний університет. 2020. С. 34–35.
- Блайда І.М. Використання пробіотичної кормової добавки «ПРОПІГплв» у годівлі свиноматок, ремонтного та відгодівельного молодняку свиней: дис. … канд. с.-г. наук. ЛНУВМіБ ім.С.З. Гжицького. Львів, 2018. 140 c.
- Білявцева В.В. Якість свинини при згодовуванні БМВД «Енервік» з карнітином. Науковий вісник ЛНУВМБТ ім. С.З. Гжицького. Львів, 2016. Т. 18. № 2(67). С. 8–13.
- Про-пребиотические препараты ПДК, «Биотек» в системе выращивания и откорма молодняка свиней/И.И. Мошкутело и др. Свиноводство. 2012. № 2. С. 64–67.
- Жила М. І., Левицький Т. Р., Кушнір І. М. Фармакологічні властивості пробіотичних кормових добавок та їх вплив на продуктивність поросят при відгодівлі. Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин, ДНДКІ ветпрепаратів та кормових добавок. Львів, 2014. Вип. 15. № 1. С. 158–163.
- Стояновський В.Г. Пробіотики та імунна система. Ветеринарія. 2011. № 4 (101). С. 21–25.
Долучення | Розмір |
---|---|
tsaruk_1_2022.pdf | 403.11 КБ |