Ви є тут
Порівняльне оцінювання стійкості продукції худоби у Північно-Східному прикордонному регіоні Румунії
Досліджено виробництво продукції великої рогатої худоби у транскордонному регіоні Північно-Східної Румунії та Одеській області України. Встановлено, що середня молочна продуктивність у період лактації та за породами у Румунії варіювалася наступним чином: трансильванська порода пінцгау (PT) – 4118–4724 кг молока, порода бруна (B.) – 3543 – 5211 кг молока, бальцатська романська порода (BR) – 28 5519 кг молока, а Bălată cu Negru Românească породи (BNR) – 4,322–6,332 кг молока. Виробництво м’яса у 2016 році становило 206 тис. т живої маси на забій, що на 6 тис. т більше порівняно з 2015 роком, коли виробництво м’яса становило 200 тис. т живої маси на забій. Середній надій на одну корову в Одеській області у 2014 році становив 3,577 кг, що на 262,0 кг менше, ніж у 2013 році, а за породами він був таким: червона українська – 4,215 кг, українська чорно-ряба – 4,665 кг та червона степова – 3,394 кг молока. Виробництво м’яса у 2014 році становило 32,203 кг, а у 2013 – 35,233 кг, що на 3,030 кг менше, або 8,6 %. У прикордонній зоні Румунії, а також у прикордонній зоні України в аналізованих господарствах з великими чи сімейними господарствами облік виробничих чинників є обов’язковим, поточні умови, особливо фінансові, дають змогу використовувати лише певні виробничі чинники (породи, корми). Якщо у Румунії європейське фінансування сприяє досягненню стійкості виробництва великої рогатої худоби, то в Україні фермери мають серйозні недоліки.
Ключові слова: велика рогата худоба, виробництво, молоко, м’ясо, стійкість, транскордонне.
- Vaarst, M., Alrøe, H.F. (2012). Concepts of Animal Health and Welfare in Organic Livestock Systems. J Agric Environ Ethics 25. pp. 33–347. DOI:10.1007/s10806-011-9314-6
- Maciuc, V., Creangă, ȘT., Ujică, V., Popescu, E.C. (2011). Research regarding baby calves housing in individuals igloo nestled outside barn. Scientific papers – Animal sciences series. Vol. 55 (16). U.Ş.A.M.V. Available at:https://opac.lib.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=1471
- Lindner, Emily E., Katie, N. Gingerich., Katharine C. Burke, Samantha B. Doyle, and Emily K. Miller-Cushon. (2022). "Effects of Social Housing on Dairy Calf Social Bonding" Animals. 12 (7). 821 p. DOI:10.3390/ani12070821
- Maciuc, V., Nistor, E. C., Bugeac, T. (2012). Research regarding reproduction capacity at dairy cows and the ways of improvement by application of biotechnologies. European Congress on Biotechnology, Journal of Biotechnology. Vol. 161, Supplement, 23 p.
- Macdonald, K.A., McNaughton, L.R., Verkerk, G.A., Penno, J.W., Burton, L.J., Berry, D.P., Gore, P.J.S., Lancaster, J.A.S., Holmes, C.W. (2007). A comparison of three strains of Holstein-Friesian cows grazed on pasture: growth, development, and puberty. Journal of Dairy Science. Vol. 90, Issue 8, pp. 3993-4003. DOI:10.3168/jds.2007-0119
- Lago, A., McGuirk, S.M., Bennett, T.B., Cook, N.B., Nordlund, K.V. (2006). Calf respiratory disease and pen microenvironments in naturally ventilated calf barns in winter. Journal of Dairy Science. Vol. 89, Issue 10, pp. 4014-4025. DOI:10.3168/jds.S0022-0302(06)72445-6
- Thornton, P. K. (2010). Livestock production: recent trends, future prospects. Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series B, Biological sciences. 365(1554), pp. 2853–2867. DOI:10.1098/rstb.2010.0134.
- Maciuc, V., Leonte C., Tarasenko L. (2015). Handbook on the practical experience of breeding cattle. 107 p. Edit Alfa, Iași, ISBN 978-606-540-149-5, Available at:http://www. eugrant.osau.edu.ua/downloads/UA_Good_practices_cattle_farming_EUprojectMISETC1549.pdf
- Roche, J. R., Turner, L. R., Lee, J. M., Edmeades, D. C., Donaghy, D. J., Macdonald, K. A., Penno, J. W., Berry, D. P. (2009). Weather, herbage quality and milk production in pastoral systems. Temporal patterns and interrelationships in herbage quality and mineral concentration parameters. Anim. Prod. Sci. 49, pp. 200–210. DOI:10.1071/EA07310
- Roy, J.H.B. (1980). Factors Affecting Susceptibility of Calves to Disease. Journal of Dairy Science. Vol. 63, Issue 4, pp. 650–664. DOI:10.3168/jds.S0022-0302(80)82987-0
- Stockdale, C. R (2006). Investigating the interaction between body condition at calving and pre-calving energy and protein nutrition on the early lactation performance of dairy cows. Australian Journal of Experimental Agriculture. 45(12) pp. 1507–1518. DOI:10.1071/EA04104
- Sumner, J. M., McNamara, J. P. (2007). Expression of lipolytic genes in the adipose tissue of pregnant and lactating Holstein dairy cattle. J. Dairy Sci. 90, pp. 5237–5246. DOI:10.3168/jds.2007-0307
- Trotz-Williams, L.A., Leslie, K.E., Peregrine, A.S. (2008). Passive immunity in Ontario dairy calves and investigation of its association with calf management practices. Journal of Dairy Science. Vol. 91, Issue 10, pp. 3840–3849. DOI:10.3168/jds.2007-0898
- Cucu, Gr. I., Maciuc, V., Maciuc, Domnica (2004). Scientific research on elements of experimental techniques in animal husbandry. Ed. Alfa Iaşi.
- Nevalainen, T. (2014). Animal Husbandry and Experimental Design. ILAR Journal. Vol. 55, Issue 3, pp. 392–398. DOI:10.1093/ilar/ilu035.
- Slusarciu, Marcela., Prelipcean, Gabriela. (2020). Universities – Actors in Cross-border Cooperation Building. Study Case: Romania-Ukraine Border. Codrul Cosminului. 26. pp. 455–476. DOI:10.4316/CC.2020.02.008.
- Eastham, N. T., Coates, A., Cripps, P., Richardson, H., Smith, R., Oikonomou, G. (2018). Associations between age at first calving and subsequent lactation performance in UK Holstein and Holstein-Friesian dairy cows. PloS one. 13(6), e0197764. DOI:10.1371/journal.pone.0197764
- Kabir, Syed Muhammad. (2016). Methods of data collection. Available at:https://www.researchgate. net/publication/325846997_METHODS_OF_DATA_COLLECTION
- Maciuc, V., Cretu D., Maciuc, Domnica. (2015). User manual - Milk-OPC software. 30 p. Edit. Alfa, Iași. ISBN 978-606-540-151-8. Available at:http://www.eugrant.osau.edu.ua/index.php? option=com_content&view=article&id= 32&Itemid=132&lang=en
- Han, Ioan., Bobis, Otilia. (2019). Analysis of the Reproduction Traits and Milk Yield in Cows from Apuseni Mountains Farms. Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Animal Science and Biotechnologies. DOI:10.15835/buasvmcn-asb:2019.0004
- Chávez-Pérez, L. M., Soriano-Robles, R., Espinosa-Ortiz, V. E., Miguel-Estrada, M., RendónRendón, M. C., Jiménez-Jiménez, R. A. (2021). Does Small-Scale Livestock Production Use a High Technological Level to Survive? Evidence from Dairy Production in Northeast-ern Michoacán, Mexico. Animals: an open access journal from MDPI. 11(9), 2546 p. DOI:10.3390/ ani11092546
- Shpak, N., Kulyniak, I., Gvozd, M., Vveinhardt, J., Horbal, N. (2021). Formulation of Development Strategies for Regional Agricultural Resource Potential: The Ukrainian Case. Resources. DOI:10.3390/resources10060057.
Долучення | Розмір |
---|---|
maciuc_1_2022.pdf | 499.15 КБ |