Перейти до основного матеріалу
БТФ
Toggle navigation
Про журнал
Редакційна колегія
Автору
Рецензування
АРХІВ
Контакти
Редакційна політика і етика
Пошукова форма
Пошук
English
Українська
Перехід
×
Повідомлення про помилку
Warning
: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable в
bootstrap_table()
(рядок
238
із
/var/www/html/sites/all/themes/bootstrap/templates/system/table.func.php
).
БОВКУН А.О.
ORCID:
https://orcid.org/0000-0002-3174-0963
Дослідження структурно-механічних характеристик молочних десертів з комбінованим складом сировини
Автори:
РУДАКОВА Т.В.
,
МІНОРОВА А.В.
,
МОІСЕЄВА Л.О.
,
КРУШЕЛЬНИЦЬКА Н.Л.
,
НАРІЖНИЙ С.А.
,
ОСІПЕНКО І.С.
,
БОВКУН А.О.
DOI:
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2024-190-2-100-108