Перейти до основного матеріалу
БТФ
Toggle navigation
Головна
Автору
Подати статтю
Правила публікації
Видавнича етика
Порядок подання матеріалів
Вимоги до оформлення рукописів
Авторські права та ліцензування
Порядок рецензування
Політика щодо плагіату
Політика щодо використання генеративного ШІ
Заява про конфіденційність
Про науковий збірник
Історія
Політика відкритого доступу
Права авторів
Права доступу
Права користувачів
Редакційна колегія
Цілі та проблематика
Індексація наукового збірника
АРХІВ
Контакти
Пошукова форма
Пошук
English
Українська
Перехід
МЕРЗЛОВА Г.В.
ORCID:
https://orcid.org/0000-0002-2394-9118
Застосування мінеральних носіїв для іммобілізації Trichoderma viride
Автори:
МІТІОЛО Л.
,
МЕРЗЛОВ С.В.
,
МЕРЗЛОВА Г.В.
,
ОСІПЕНКО І.С.
DOI:
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2022-175-2-58-63
Вирощування черв’яків на субстраті з вмістом посліду птиці ферментованого за участі біодеструкторів
Автори:
МЕРЗЛОВ С.В.
,
ОСІПЕНКО І.С.
,
МЕРЗЛОВА Г.В.
DOI:
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2022-175-2-51-57
Конопляна сировина: нові перспективи для харчової промисловості
Автори:
РОЛЬ Н.В.
,
НАДТОЧІЙ В.М.
,
ЦЕБРО А.Д.
,
ВОВКОГОН А.Г.
,
МЕРЗЛОВА Г.В.
,
КАЛІНІНА Г.П.
,
ГРЕБЕЛЬНИК О.П.
DOI:
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2021-164-1-152-158
Встановлення критичних контрольних точок за системою НАССР за виробництва вершкового масла методом збивання
Автори:
ВОВКОГОН А.Г.
,
НАДТОЧІЙ В.М.
,
РОЛЬ Н.В.
,
МЕРЗЛОВА Г.В.
,
СЛЮСАРЕНКО А.О.
,
СЛЮСАРЕНКО С.В.
,
ЧЕРНЮК С.В.
,
КАЧАН А.Д.
,
НЕДАШКІВСЬКИЙ В.М.
DOI:
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2020-158-2-128-138
ТЕРМІН СКВАШУВАННЯ МОЛОКА ЗАЛЕЖНО ВІД ДОЗИ ІММОБІЛІЗОВАНИХ ЗАКВАСОК ЙОГУРТУ
Автори:
ВОВКОГОН А.Г.
,
МЕРЗЛОВ С.В.
,
НЕПОЧАТЕНКО А.В.
,
МЕРЗЛОВА Г.В.
DOI:
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2019-147-1-126-134