ОСІПЕНКО І.С.

ORCID: 
https://orcid.org/0000-0002-0598-0090

Дослідження структурно-механічних характеристик молочних десертів з комбінованим складом сировини

Автори: 
РУДАКОВА Т.В., МІНОРОВА А.В., МОІСЕЄВА Л.О., КРУШЕЛЬНИЦЬКА Н.Л., НАРІЖНИЙ С.А., ОСІПЕНКО І.С., БОВКУН А.О.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2024-190-2-100-108

Застосування мінеральних носіїв для іммобілізації Trichoderma viride

Автори: 
МІТІОЛО Л., МЕРЗЛОВ С.В., МЕРЗЛОВА Г.В., ОСІПЕНКО І.С.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2022-175-2-58-63

Вирощування черв’яків на субстраті з вмістом посліду птиці ферментованого за участі біодеструкторів

Автори: 
МЕРЗЛОВ С.В., ОСІПЕНКО І.С., МЕРЗЛОВА Г.В.
DOI: 
https://doi.org/10.33245/2310-9289-2022-175-2-51-57